本報(bào)呼和浩特8月6日電（記者高平、王瀟 通訊員蘇嬌嬌、李佳敏）8月5日上午，世界奶業(yè)大會(huì)在內(nèi)蒙古呼和浩特市舉行。大會(huì)以“創(chuàng)新合作、綠色低碳，推動(dòng)世界奶業(yè)可持續(xù)發(fā)展”為主題。

　　開(kāi)幕式上，中國(guó)奶業(yè)協(xié)會(huì)、國(guó)際食品科學(xué)技術(shù)聯(lián)盟分別授予呼和浩特市“中國(guó)奶業(yè)育種之都”“世界乳業(yè)科技之都”稱號(hào)，還舉行了國(guó)家乳業(yè)技術(shù)創(chuàng)新中心總部落成啟動(dòng)儀式。

　　呼和浩特市擁有悠久的乳業(yè)歷史，乳業(yè)科技創(chuàng)新載體豐富，形成多個(gè)乳業(yè)技術(shù)創(chuàng)新綜合平臺(tái)，與乳業(yè)相關(guān)的高等院校3所、科研機(jī)構(gòu)7家，有44個(gè)國(guó)家級(jí)技術(shù)創(chuàng)新載體獲批，集聚了全國(guó)乳制品產(chǎn)業(yè)24.75%的人才力量，并與國(guó)內(nèi)13所一流高校、50多家國(guó)際學(xué)術(shù)單位及知名公司建立了長(zhǎng)期戰(zhàn)略合作，涵蓋草種選育、種植、畜種繁育、養(yǎng)殖、發(fā)酵劑、乳深加工、乳品工藝、乳品安全、包裝研發(fā)、標(biāo)準(zhǔn)創(chuàng)新和知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)等領(lǐng)域，形成了完整的乳產(chǎn)業(yè)鏈科技創(chuàng)新體系。

　　據(jù)介紹，目前呼和浩特的奶業(yè)發(fā)展圍繞打造全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展格局，提出了“育好種”“種好草”“養(yǎng)好�！薄爱a(chǎn)好奶”“建好鏈”這“五大路徑”。其中“育好種”，要依托國(guó)家乳業(yè)技術(shù)創(chuàng)新中心，全力開(kāi)展高效繁殖、智能養(yǎng)殖、疾病防控等關(guān)鍵技術(shù)攻關(guān)，依托賽科星家畜種業(yè)與繁育生物技術(shù)研究院，聯(lián)合其他奶牛擴(kuò)繁場(chǎng)，加快建設(shè)高產(chǎn)奶牛育種核心群。

　　國(guó)家乳業(yè)技術(shù)創(chuàng)新中心是中國(guó)食品行業(yè)唯一的國(guó)家級(jí)技術(shù)創(chuàng)新中心，面向國(guó)家重大戰(zhàn)略需求和產(chǎn)業(yè)問(wèn)題，圍繞產(chǎn)業(yè)鏈部署創(chuàng)新鏈，聚焦行業(yè)共性問(wèn)題和“卡脖子”問(wèn)題，爭(zhēng)創(chuàng)中國(guó)乳業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的科技樞紐�，F(xiàn)已吸納行業(yè)企業(yè)、高校和科研機(jī)構(gòu)等100余家成員單位，會(huì)聚了10位兩院院士和100多位行業(yè)專家，形成了完整的全產(chǎn)業(yè)鏈創(chuàng)新隊(duì)伍。創(chuàng)造性建立“三循環(huán)”運(yùn)營(yíng)管理機(jī)制，充分發(fā)揮鏈接資源優(yōu)勢(shì)，構(gòu)建“從一棵草到一杯奶”的中國(guó)式現(xiàn)代化乳業(yè)創(chuàng)新鏈，持續(xù)創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)財(cái)富和社會(huì)價(jià)值，推動(dòng)乳業(yè)行業(yè)可持續(xù)發(fā)展。

　　大會(huì)期間，將舉行項(xiàng)目觀摩、高峰論壇、招商推介等系列活動(dòng)，系統(tǒng)展示近年來(lái)奶業(yè)振興的創(chuàng)新實(shí)踐，分享奶業(yè)發(fā)展的經(jīng)驗(yàn)成就，為全球頂尖企業(yè)、專家學(xué)者搭建對(duì)話平臺(tái)，建立溝通合作機(jī)制，共同探索奶業(yè)綠色可持續(xù)發(fā)展的新模式、新路徑。