第五屆海峽兩岸食品交易會暨第八屆閩臺(泉州)食品交易會(簡稱“食交會”)20日在福建“首富縣”晉江開幕，吸引了兩岸食品業(yè)界以及德國、英國、馬來西亞等國家和地區(qū)的1000多家企業(yè)參展，參展規(guī)模及企業(yè)數(shù)量創(chuàng)歷史新高。
作為中國最大的休閑食品專業(yè)展會之一，本屆食交會集產(chǎn)品展示、技術共享、貿(mào)易投資、文化交流于一體，設有臺灣館、進口館、晉江及石獅伴手禮館、潮州名優(yōu)食品館等特色展區(qū)，展出面積達6萬平方米。
在臺灣館，第三次參加食交會的臺企“唯王食品”展位前香氣四溢，有著“臺式古早味月餅”之稱的芝麻蛋黃臺式鹵肉大餅、招牌一口腸等烘焙食品，吸引眾多參觀者駐足品嘗、洽談、購買。
“今年展會人流量更大，更熱鬧，我們也聯(lián)系了很多代理商過來現(xiàn)場看展、試吃、交流�！蔽ㄍ�(福建)食品有限公司執(zhí)行長凌大偉告訴記者，對烘焙行業(yè)很重要的中秋節(jié)快到了，我們研發(fā)了不少新的產(chǎn)品，希望通過食交會尋找合作機會。
同樣在福建格蘭冠食品股份有限公司副總經(jīng)理吳鴻毅眼中，食交會是展示品牌的好舞臺�！拔覀冊旬a(chǎn)品銷往越南和一些南美洲國家，很受當?shù)孛癖姷臍g迎。”留學歸來的他雄心滿滿，希望把產(chǎn)品推向更多的地方。
“食交會是推動閩臺兩地食品產(chǎn)業(yè)協(xié)作發(fā)展的重要展會，也是深化閩臺合作的前沿窗口�！睍x江市委書記張文賢表示，近年來，海峽兩岸食交會不斷推陳出新、內(nèi)延外拓，規(guī)格逐年提升，內(nèi)涵更加豐富，品牌效應與影響力與日俱增，已成為集產(chǎn)品展示、技術共享、貿(mào)易投資、文化交流于一體的載體平臺。
為打造永不落幕的線上交易平臺，今年食交會依托食力家B2B供應鏈平臺，實現(xiàn)線上同步展出。通過線上的特色渠道、特色資源，優(yōu)化會展服務，幫助企業(yè)觸達更多買家，提高參展效益。目前線上平臺入駐企業(yè)1000多家，人數(shù)突破10萬人，每天在線活躍廠商約3000人。
據(jù)悉，為期3天的本屆食交會還將舉辦2021年海峽兩岸食品行業(yè)頒獎典禮、海峽兩岸名優(yōu)食品推介會、第三屆中國休閑食品工藝技術高峰論壇、全國食品商協(xié)會座談會、阿里巴巴1688超級重點商家食品行業(yè)交流會等活動，著眼行業(yè)未來發(fā)展，為新形勢下企業(yè)把握商機、開拓市場提供各種專業(yè)渠道。(孫虹 吳冠標)
