展品擺放在透明保鮮冷柜中，所有產(chǎn)品均通過(guò)核酸檢測(cè)，現(xiàn)場(chǎng)禁止試吃銷售……26日在上海新國(guó)際博覽中心開幕的2020第15屆上海國(guó)際漁業(yè)博覽會(huì)，顯得和往年有些不一樣。全球上千家水產(chǎn)食品企業(yè)匯聚于此，釋放行業(yè)復(fù)蘇信號(hào)，要美味的同時(shí)防疫工作被放在首位。

　　今年，受新冠肺炎病毒疫情影響，美國(guó)波士頓、比利時(shí)布魯塞爾、中國(guó)青島三大世界頂級(jí)國(guó)際海鮮漁業(yè)博覽會(huì)相繼宣布停擺。2020第十五屆上海國(guó)際漁業(yè)博覽會(huì)的舉辦，為中國(guó)市場(chǎng)帶來(lái)優(yōu)質(zhì)高蛋白食品產(chǎn)業(yè)提升的新動(dòng)能。

　　按照上海會(huì)展業(yè)疫情防控工作的總體部署和展會(huì)主辦方的要求，本屆展會(huì)不允許展品開放式陳列。各參展企業(yè)的展品都被擺放進(jìn)了主辦方專門提供的零度全透明保鮮冷柜中。以往用于招徠觀眾的“試吃”項(xiàng)目，也被叫停。

　　展會(huì)主辦方上海水產(chǎn)行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)謝峰介紹，本屆展會(huì)要求參展商每一批次的單品品類都要抽樣送檢，委托第三方機(jī)構(gòu)進(jìn)行核酸檢測(cè)，檢測(cè)結(jié)果“合格”以后，方能進(jìn)行展示。

　　記者在上海水產(chǎn)集團(tuán)企業(yè)展臺(tái)前看到，這里展出了來(lái)自南太平洋漁場(chǎng)的大目金槍魚、黃鰭金槍魚，來(lái)自西非漁場(chǎng)的魷魚、墨魚、章魚，來(lái)自阿根廷漁場(chǎng)的斑點(diǎn)鯧等遠(yuǎn)洋自捕的原條魚食材和“龍門”“水錦洋”“阿爾博”“阿特瑪”等品牌的加工產(chǎn)品。展臺(tái)負(fù)責(zé)人告訴記者，“我們要把船員從世界各地捕撈回來(lái)的海鮮與中國(guó)老百姓的消費(fèi)升級(jí)需求進(jìn)行對(duì)接，既滿足人們對(duì)優(yōu)質(zhì)蛋白的需求，也讓企業(yè)把上半年因?yàn)橐咔槭艿降膿p失補(bǔ)回來(lái)�！�

　　上海水產(chǎn)集團(tuán)本次展出的一大批遠(yuǎn)洋、深海、野生、自捕的原條魚和品牌產(chǎn)品，是上海水產(chǎn)集團(tuán)“產(chǎn)業(yè)外擴(kuò)，產(chǎn)品回國(guó)”戰(zhàn)略引領(lǐng)下取得的成果，也是上海水產(chǎn)集團(tuán)逐步構(gòu)建從深海漁場(chǎng)到市民餐桌全過(guò)程保障體系的成果，不僅豐富了廣大市民餐桌上的美味，更確保了廣大市民舌尖上的安全。

　　除此以外，上海水產(chǎn)行業(yè)協(xié)會(huì)注冊(cè)下的龐仕、荷裕、海之興、漢隆、費(fèi)澳德、明珠和極鮮網(wǎng)、匯生活等10余家會(huì)員單位也將各顯神通，帶來(lái)了一系列自主研發(fā)、貼近市民便捷需求的預(yù)包裝、半成品等海鮮，更有網(wǎng)紅產(chǎn)品在本屆漁博會(huì)上亮相，他們?yōu)樨S富上海、長(zhǎng)三角乃至中國(guó)水產(chǎn)市場(chǎng)發(fā)揮了積極作用。與此同時(shí)，由中國(guó)漁業(yè)協(xié)會(huì)水產(chǎn)商貿(mào)分會(huì)與美食科技傳播機(jī)構(gòu)聯(lián)合主辦的“疫情常態(tài)化下水產(chǎn)業(yè)的新格局——”擁抱變化、共謀發(fā)展“高峰論壇”也將在漁博會(huì)期間27日下午舉行。

　　上海國(guó)際漁業(yè)博覽會(huì)，歷經(jīng)14年的發(fā)展，已成為會(huì)晤水產(chǎn)領(lǐng)域貿(mào)易買家及海外企業(yè)拓展中國(guó)市場(chǎng)的首選平臺(tái)。在匯集全球海鮮臻品，帶來(lái)高蛋白補(bǔ)充元素的同時(shí)，引領(lǐng)中國(guó)水產(chǎn)行業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展，為促進(jìn)國(guó)內(nèi)國(guó)際雙循環(huán)經(jīng)濟(jì)發(fā)展做出貢獻(xiàn)。（記者周洪）